Профессия Ресторатор: куда поступать, чтобы получить профессию в вузах Санкт-Петербурга

Профессия Ресторатор: куда поступать, чтобы получить профессию в вузах Санкт-Петербурга

Перспективы История Заведения общественного питания существовали и в глубокой древности. Но это были в основном места для низов общества и для проезжающих: Люди из средних слоев держали кухарку, а знать — целый штат поваров. Естественно, прототипы современных ресторанов не блистали чистотой и изысканностью меню. Впрочем, посетители не отличались утонченностью, придирчивостью и привычкой к гигиене. Трудно сказать, что сподвигло Рурто, его хозяина, на такие новшества. Возможно, поводом послужила остановка там на ночлег Генриха . В России первоначально рестораны открывались при отелях. В советское время ресторанная культура почти полностью была утрачена. Большинство таких заведений общепита не имело своего лица, зато обладало хамоватым персоналом, небогатой кухней и обилием крепких напитков сомнительного качества.

Санкт-Петербургский государственный университет сервиса и экономики (СПбГУСЭ)

Институт экономики и управления предприятиями сервиса Направления: Прикладная математика и информатика, Экономика, Менеджмент, Прикладная информатика 2. Институт туризма и международных экономических отношений Направления: Туризм, Психология, Экономика, Менеджмент, Сервис 3.

СПбГУСЭ, Санкт-Петербургский государственный университет сервиса и В университете функционируют факультеты: экономики и управления техники, торговли и ресторанного бизнеса, юридический факультет, факультет.

Отсюда выпускаются менеджеры для торговых предприятий, гостиничного сервиса, туризма, а также массового питания. Здесь ежегодно проводят набор на следующие кафедры: Такое обучение включает в себя интерактивные и инновационные технологии, такие как интерактивные лекции, анализ деловых ситуаций, ролевые игры, моделирование, тренинги, а также обсуждение результатов проведенной работы, участие в семинарах и конференциях. Самым главным является то, что Институт непрерывно работает над повышением уровня качества оказываемых услуг.

Это проявляется посредством введения педагогических инноваций, наличия высококвалифицированного преподавательского состава, тщательного довузовского отбора и постоянной мотивацией студентов к обучению и хорошему поведению, улучшения методического и учебного материала, а также постоянного повышения квалификации преподавателей и других сотрудников института в сфере менеджмента качества.

Дополнительное образование в СПИГе Кроме основного направления в обучении Институт гостеприимства предлагает дополнительные образовательные услуги по переподготовке кадров и повышению квалификации. В сфере гостиничного и ресторанного бизнеса. Дополнительные услуги предполагают обучение на такие специальности как портье, горничная, официант, метрдотель, менеджер в гостиничном и рестораном сервисе и метрдотель.

Для получение диплома государственного образца необходимо прохождение трудовой практики, которую обеспечивает данное учебное заведение. Это отели, гостиницы и рестораны Санкт- Петербурга и Лен. СПИГ содействует в трудоустройстве своих выпускников. В программу входит образовательные модули по следующим темам:

ВУЗы, где можно получить профессию в этой сфере Ресторанный бизнес. ВУЗы, где можно получить профессию в этой сфере Рынок в России активно развивается. В связи с эти возникает спрос на квалифицированных специалистов в области общественного питания.

Владивостокский государственный университет экономики и сервиса . Филиалы факультета социальной медицины - Санкт-Петербург, Воронеж. на факультетах: Коммерческий (торговля, ресторанный бизнес, туризм и .

Главная Факультеты Факультет торговли и ресторанного бизнеса Об институте Об институте Институт торговли и ресторанного бизнеса Санкт-Петербургского государственного университета сервиса и экономики - ведущий педагогический и научный центр в Санкт-Петербурге по подготовке специалистов инженерного профиля для системы общественного питания и ресторанного бизнеса; специалистов по товароведению и экспертизе товаров; менеджеров торговых предприятий; маркетологов в сфере услуг.

Институт сотрудничает с вузами и компаниями Германии, Финляндии, Чехии, Франции, Швеции, Дании и КНР, участвует в международных образовательных и научных проектах и мероприятиях. В процессе обучения большое внимание уделяется научной деятельности. В ежегодно проводимых международных форумах, конференциях и семинарах принимают участие студенты и аспиранты института и гости из зарубежных вузов.

Подготовка специалистов ведется в институте в тесном контакте с Комитетом экономического развития промышленной политики и торговли Санкт-Петербурга; с ведущими торговыми сетями, предприятиями общественного питания, гостиницами, крупными супермаркетами и таможенными организациями. Быть студентом и выпускником Института торговли и ресторанного бизнеса СПбГУСЭ не только престижно, но и перспективно с точки зрения построения успешной карьеры.

Торговля и массовое питание сегодня — одни из самых динамично развивающихся секторов российской экономики. Выпускников нашего института ждет интересная творческая работа и достойная зарплата.

Научная работа

Реализуются магистерские программы по направлениям: Институциональные основы развития предпринимательства 2. Региональная экономика в условиях саморазвития регионов 3. Научные основы развития сервиса в России 4. Летопись студенческих побед Диплом 1 степени 4 Международный конкурс научных и научно-методических работ преподавателей, аспирантов и студентов Исмагилова Е. Участие во всероссийском конкурсе для студентов финансовых специальностей Кашфутдинов А.

Ресторатор – не просто хозяин ресторана или ресторанной сети. чем в теории, выпускника ПТУ, колледжа ресторанного бизнеса, «пищевого» Санкт-Петербургский государственный экономический университет ( ИНЖЭКОН). При отсутствии каких-либо четких алгоритмов в российской экономике.

Система дневного обучения - многоуровневая. Факультеты общеэкономический, экономики предприятий, финансово-кредитный, заочный. Направления менеджмент; экономика Специальности экономика и социология труда; финансы и кредит д, з ; бухгалтерский учёт и аудит д, з ; менеджмент д, з. Действуют подготовительные курсы д, з также в Набережных Челнах и Зеленодольске. Красноярский государственный торгово-экономический институт , Красноярск, ул. Имеется подготовительное отделение д, в. Московская государственная юридическая академия , Москва, Садовая-Кудринская ул.

Формы обучения дневная, вечерняя и заочная. Экзамены проводятся с 1 июля: Конкурс 15 человек на место, на вечернем факультете - 12, на заочном - Работают подготовительные курсы тел. Московский государственный институт международных отношений университет МИД России , Москва, просп.

Факультет торговли и ресторанного бизнеса

Главным приоритетом университета является обеспечение высокого качества подготовки конкурентоспособных специалистов, востребованных экономикой и обществом. В университете обучается свыше 25 тысяч студентов - будущих экономистов, менеджеров, бухгалтеров, юристов, дизайнеров костюма, специалистов в сфере декоративно-прикладного искусства, торговли и общественного питания, туризма и гостиничного бизнеса, жилищно-коммунального хозяйства и автосервиса.

Также СПбГУСЭ готовит социологов, социальных работников, журналистов, специалистов по связям с общественностью, профессионалов в области информационных технологий. В аспирантуре и докторантуре университета обучается свыше чел. Профессорско-преподавательский состав насчитывает человека. Среди них — профессоров, доктора и кандидата наук.

Отзывы СпбГУСЭ (Санкт-Петербургский государственный университет сервиса и экономики), рейтинг СпбГУСЭ (на основе отзывов): Отзывы о .

Основная цель Государственного образовательного заказа Ленинградской области заключается в подготовке высококвалифицированных специалистов для отраслей экономики и социальной сферы Ленинградской области. По окончании высшего учебного заведения специалист обязуется применять полученные знания во благо жителей Ленинградской области путем трудоустройства на предприятие организацию , зарегистрированное на территории области.

Перечень предприятий организаций согласуется Правительством Ленинградской области по представлению Администраций муниципальных образований. Подготовка специалистов осуществляется для предприятий организаций всех форм собственности государственной, частной, смешанной. Первостепенная роль отводится подготовке специалистов для государственных и муниципальных нужд — предприятий, организаций и учреждений, работающих в социальной сфере, в сфере ЖКХ, в сфере образования, здравоохранения, культуры и управления.

Обучение в рамках Государственного образовательного заказа Ленинградской области производится на бюджетной основе в пределах государственной образовательной программы высшего профессионального образования по выбранной специальности. Дополнительные образовательные программы оплачиваются студентами самостоятельно.

Институт экономики и сервиса (ИЭС)

Филиал был создан как институт вечерне-заочной формы обучения. Вначале обучение велось только по четырём специальностям. Но так как потребность населения в бытовых услугах удовлетворялась недостаточно, то задачей института была подготовка необходимого количества дипломированных специалистов для предприятий не только в Ленинграде, но и для всего Северо-Западного региона.

Санкт-Петербургский государственный университет сервиса и экономики. Website: университет сервиса и экономики - единственный на Северо- Западе вуз, искусства, торговли и общественного питания, туризма и гостиничного бизнеса, для индустрии туризма и гостинично-ресторанного бизнеса.

Хабаровский государственный университет экономики и права — это признанный, престижный и динамично развивающийся вуз Дальнего Востока России, один из ведущих центров подготовки экономических, юридических и управленческих кадров. В году ХГУЭП окончили бакалавров, 72 специалиста и 57 магистрантов, обучавшихся по очной форме обучения, а также выпускника заочной и очно-заочной формы обучения, включая выпускников магистратуры и студентов-иностранцев. В настоящее время обучение в Хабаровском государственном университете экономики и права ведётся на четырех факультетах: Этот проект позволяет не только бесплатно получить профессиональные знания, но и проявить себя на конференциях, тренингах и практических блоках образовательной программы.

Два выпускника продолжают учиться очно в магистратуре. Арсеньев , два выпускника ведут свой бизнес в сфере услуг. Светлый республики Саха Якутия. Нет ни одной компании — большой или малой — где бы ни нужен был бухгалтер.

Новый экономический университет


Узнай, как мусор в голове мешает человеку больше зарабатывать, и что сделать, чтобы ликвидировать его навсегда. Нажми тут чтобы прочитать!